Karusellkakor

Förbereder för födelsedagsfika för Mallan och tänker testa en massa nya varianter på kakor. Såg bilder på någon slags mördegskakor som såg ut som snurror och tänkte att jag nog kan fixa till nåt sånt jag också. Tog helt enkelt ett mördegsrecept och fixade lite med det. =)

• 4,5-5 dl vetemjöl
• 1/2-1 dl strösocker 
• 1 tsk vaniljsocker
• 200 g smör
• valfri färg och smaksättning, den här gången tog jag gul och röd, och smaksatte ena halvan med mandelarom.

Blanda snabbt ihop alla ingredienser.

Dela degen i två lika stora delar.

Blanda ordentligt in färg i ena halvan, eller båda om man önskar två färger.

Låt degarna vila i kylskåp i ca 30 minuter.

Kavla ut degarna till lika stora plattor. Jag tycker det går smidigt att baka ut på Tupperwares degunderlag och med deras kavel, eller lägga bakplåtspapper och kavla ovanpå det.

Lägg degplattorna på varandra och rulla ihop till en rulle.

Låt rullen ligga i kylskåp ca 30 minuter.

Skär skivor som är en halv centimeter breda och lägg på plåt.

Grädda i 150-175 grader i ca 15 minuter.