söndag 15 januari 2012

Gammaldags sockerkaka


2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1,5 dl surnad grädde

Sätt ugnen på 160 grader. Vispa ägg och socker fluffigt. Rör försiktigt i mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Tillsätt sist grädden.
Häll i smord och bröad form. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 minuter. Lägg bakplåtspapper över kakan mot slutet om den verkar bli mörk.

Inga kommentarer: